龙须凤爪百度百科,残酷的美味可口：禁菜龙须凤爪作法

要是是吃客说起美味可口就一定拥有 聊不完得话，可是真实的美食专家才算是真实试着过各式各样的食材。例如龙须凤爪这家常小菜，残酷指数归属于二颗星，原料及其痛苦水平使许多 吃客们放弃了品味。

那麼，当期掌握我国十大禁菜之一龙须凤爪作法。

很有可能很感兴趣》》重囗味！我国十大禁菜

从古至今，中华民族菜式就十分注重“珍罕”二字，越发独特食物或是少见作法越受饕客的青睐。主厨们也是充分发挥想像力，造就了一道道听起来就耸人听闻的“美味可口”，这种菜品有的广为流传迄今，变成“我国十大禁菜”（残酷类）！

它是一道多么的奇妙的菜呢，将生活中一般的卤鸡爪搞得这般奇妙，但也是这般的残酷。针对天下苍生而言，这家常小菜還是免了吧，一次用上百条鲫鱼，几十只鸡也不是大家能承担的。自然这也不是关键，关键是废了这么多思绪，最后出現的菜式，不清楚味儿是不是能追上泡爪和红烧鲤鱼这两条家常小炒呢！

龙须凤爪，十分独特的一道菜，龙须是活鲫鱼的鱼须，卤鸡爪是活鸡掌下正中间的一块猪瘦肉。实际烹调方法不祥。

点评：吃这家常小菜时，后厨院里必定有一群瘸两足的鸡，池里必定有一群食不知味的鲫鱼，可伶天下苍生。

龙须是割活鲫鱼的须；卤鸡爪是剜活鸡掌下正中间的一块猪瘦肉。须是鲫鱼触须和味蕾人体器官，割下须的鲫鱼不但疼，并且等同于失去手和脚和嘴巴；剜去手心肉的鸡是瘸足的活鸡。

龙须便是鲫鱼的须子，卤鸡爪便是鸡爪子，卤鸡爪还行说，龙须一般不太好做，假如做，原料便是个难题。炒一碟菜就必须200好几条鲫鱼，太消耗了。龙须凤爪在“十大残酷食谱”中排行第七，具体方法早已消亡，因此 互联网上广为流传的这些作法大多数拥有 进出。

十大禁菜