百里挑一詹静（百里挑一詹静漂亮吗）

还记得开心网的首页女孩吗，听说她最近也开了一家新餐厅，主打烤肉、海鲜、泡饭！环境魔幻，人气爆棚。我好奇心大起，决定探个虚实！

店里养着活海鲜：扇贝、蚬子和鲍鱼。这道“嘻烤，王者归来”，选了来自大连獐子岛每日空运到货的三头扇贝（1斤3只为三头）。活的扇贝，口感出众，弹牙鲜甜，以口感脆爽的魔芋铺底，以湖南风味的剁椒调味。一天只有限量的50只，在人气如此旺的店里能吃到，运气不是一般地好！

▽嘻烤，王者归来

接着来个“松板小鲜肉”，松板肉位于猪颈两边，其实就是猪颈与猪脸接壤处的肉，瘦肉里均匀分布着细小的油花。据说每头猪的这个部位的肉只有六两，因其稀少而珍贵，有“黄金六两”之称。此部位的肉质鲜嫩，入喉爽口滑顺，口劲适中。

▽松板小鲜肉

盐葱美人舌来啦！这道美人舌，其实就是牛舌，用的是进口澳洲牛舌的中后段，稍带油花。

▽澳洲牛舌中后段

点饮品的时候，我在这里看到了魔都美食界高阶茶叶「袋表作」与餐厅的合作版，着实让人意外。因为我对茶一直是有追求的，平时自己就在喝它家的原叶袋泡茶，茶香、茶韵、回味，它都具备。能在这里点到，我真心为店家鼓掌。点冷泡茶的话，记得叮嘱店家不要在茶里放糖哦。但是如果爱喝茶味饮料的，可以忽略我此条提示。

▽人气餐厅有高阶茶喝

猎宴问店主

F = 猎宴 Feast / Z = 店主 詹静

F. 怎么想到开这样一家餐厅？

Z. 一直喜欢与众不同的东西。因为主持，接触到了餐饮圈，就想开一家主题餐厅。当然，好吃一定是前提。而且，我的餐厅要给人眼前一亮的感觉，所以，会有这样炫酷的装修，杂志感的餐单，还有最流行的烤肉、海鲜、泡饭。

▽美女店主詹静

F. 餐厅取名字是不是跟今年是猴年有关？

Z. 并没有。这家餐厅从筹备到开幕，历时两年，只是赶巧在猴年开了。嘻游记的嘻是嘻哈的意思，代表一种个性、积极的态度。餐厅的主题是西游记，每个人对西游记都有自己的解读吧，我希望客人到我们这里都能找到心仪的一款食物。

▽天花板上的画

▽冰皮麻薯

▽嘻炸鸡翅

文字_韩莹 | 摄影_昱晟 | 编辑_流波

猎宴推荐菜单

嘻游记

精选单品

澳洲牛魔王(138.9元)、松阪小鲜肉(38.9元)、盐葱美人舌(36.9元)、千手仙姑(38.9元)

上海 杨浦区 黄兴路2228号合生汇四层29号

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