二十四节气,二十四节气习俗
二十四节气俗
二十四节气俗,历史都很悠久,不但反映了古代劳动人民高超的智慧,而且讲述了古代劳动人民质朴的生活态度,你了解多少呢?
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二十四节气俗【立春】
1、东郊迎春:立春日迎春,是中华先民于立春日进行的一项重要活动,是从天子到庶民都要参加的一项活动。
2、咬春:立春日吃春饼称为“咬春”。民间在立春这一天要吃一些春天的新鲜蔬菜,既为防病,又有迎接新春的意味
3、打春牛:立春日劝农春耕的象征性的牛。泥捏纸粘而成,也叫“土牛”。立春日天子率群臣东郊迎春,鞭春牛以示劝农耕,士民都出城围观。
【雨水】
1、撞拜寄:而一旦有人经过,也不管是男是女,是老是少,拦住对方,就把儿子或女儿按捺在地,磕头拜寄,给对方做干儿子或干女儿。这在川西民间称为“撞拜寄”即事先没有预定的目标,撞着谁就是谁。
2、接寿: 雨水节的另一个主要俗则是女婿,女儿去给岳父岳母送节。送礼的礼品通常是一丈二尺长的红棉带,这称为“接寿”,意思是希望岳父岳母长命百岁。
【惊蛰】
1、祭白虎化解是非:所谓祭白虎,是指拜祭用纸绘制的白老虎,纸老虎一般为黄色黑斑纹,口角画有一对獠牙。拜祭时,需以肥猪血喂之,使其吃饱后不再出口伤人,继而以生猪肉抹在纸老虎的嘴上,使之充满油水,不能张口说人是非打小人驱赶霉运。
【春分】
1、戒草防火、鸟呜入田:春分这一天,老百姓都把戒火草种到屋上,有一种鸟很象乌鸦,在雄鸡啼叫以前,就架架格格地叫起来了,农民听到这种鸟声就下田,认为是耕耘的节季到了。
2、社祀、社酒、社火、社戏:春社这一天,村里男女老幼都结集起来,举行仪式祭祀社神,牛宰羊献祭酒。
【清明】
1、寒食禁火:为了防止寒食冷餐伤身,所以大家来参加一些体育活动,以锻炼身体。
2、荡秋千:它的历史很古老,最早叫千秋,后为了避忌讳,改为秋千。打秋千不仅可以增进健康,而且可以培养勇敢精神,至今为人们特别是儿童所喜爱。
3、蹴鞠:这是古代清明节时人们喜爱的一种游戏。相传是黄帝发明的,最初目的是用来训练武士。
4、踏青:又叫春游。古时叫探春、寻春等。三月清明,春回大地,http://www.yw11.com自然界到处呈现一派生机勃勃的景象,正是郊游的大好时光。我国民间长期保持着清明踏青的惯。
5、扫墓:清明十分,会去先祖坟上扫墓祭祖。
6、放风筝:每逢清明时节,当人把风筝放上蓝天后,便剪断牵线任凭清风把它们送往天涯海角,据说这样能除病消灾,给自己带来好运。
【谷雨】
1、祭海神:人们将此日的河水称为桃花水,以其洗浴,可避凶免祸。
2、赏牡丹:谷雨时分,正是牡丹花开之时,凡有花之处,皆有士女游观,也有在夜间垂幕悬灯,宴饮赏花的,称作“花会”。
【立夏】
1、秤人活动:流行与南方,寓意健康小孩健康成长。
【小满】
1、抢水:旧时水车车水排灌为农村大事,水车例于小满时启动。
2、祭三车:祭祀水车,牛车,丝车。
【芒种】
1、送花神:民间多在芒种日举行祭祀花神仪式,饯送花神归位,同时表达对花神的感激之情。
2、接嫁树:果农会在芒种前后,将不同的果树进行嫁接。
【夏至】
1、忌雨:古时南方夏至世界最怕下雨,影响收成,因而祭神止雨求晴,北方多求雨,祈祷风调雨顺。
【小暑】
1、食新:尝新米,大多是在小暑过后,逢卯日食新。
【大暑】
1、过大暑:大暑节吃荔枝,米槽和羊肉。
2、北京祭老爷:“老爷”既关公,一些地方戏班、花会也纷纷前来助兴,成为京城六月的一件盛大事。
【立秋】
1、贴秋膘:立秋是重要节气,尤其注重吃,这一天大家小户都要吃炖肉。
【处暑】
1、放河灯:河灯也叫“荷花灯”,一般是在底座上放灯盏或蜡烛,中元夜放在江河湖海之中,任其漂泛。放河灯是为了普渡水中的落水鬼和其他孤魂野鬼。
【白露】
1、祭禹王:白露时节是太湖人祭禹王的日子,在祭禹王的同时,还祭土地神、花神、蚕花姑娘、门神、宅神、姜太公等。
【秋分】
1.、竖蛋:竖蛋,就是把鸡蛋竖立起来,秋分时候蛋长得好,是竖立起来的最好时机。
2、祭月:秋分古时又叫祭月节,这一天会有祭月活动。
【寒露】
1、登高:寒露十分,露水增多,气温更低,是登高的好时候。
【霜降】
1、赏菊:霜降时节正是秋菊盛开的时候,我国很多地方在这时要举行菊花会。
2、吃柿子:在我国的一些地方,霜降时节要吃红柿子。
【立冬】
1、立冬吃饺子:每当立冬之日,我国北方人民都会在这一天吃吃一顿饺子。
2、祭祖祭天,庆丰收:古时,立冬这天,人们要举行祭天祭祖活动,感谢上苍的恩赐。
【小雪】
1、腌制腊肉:南方地区有“冬腊风腌,蓄以御冬”的俗。
2、晒鱼干:台湾中南部海边渔民会在小雪开始后晒鱼干,储存干粮。
【大雪】
1、赏雪:大雪节气,赏雪玩雪。
【冬至】
1、祭祀:祭祀各方神灵,祈祷平安。
【小寒】
1、吃腊八粥:补中益气,调养身体。
【大寒】
1、迎灶神:古时,这是一个重要的仪式,寓意接福迎财。
二十四节气俗与饮食
二十四节气俗中包括了丰富的饮食文化,蕴含深刻的养生知识,常按二十四节气俗饮食规律吃喝,能够补中益气,保持身体健康,快和小编一起来看看吧!
二十四节气俗与饮食
立春:吃萝卜,姜,葱,面饼。
雨水:适当进补,吃蜂蜜,大枣,山药,银耳
惊蛰:吃梨,莲子,枇杷,罗汉果。
春分:吃春菜。
谷雨:喝新茶。
立夏:吃糯米饭,豆子。
小满:吃绿豆,黄瓜,冬瓜,黑木耳,西红柿。
芒种:煮梅。
夏至:吃狗肉。
小暑:吃新米,鳝鱼。
大暑:吃家禽肉,吃凤梨。
立秋:吃百合,莲子,山药,藕,平菇,番茄。
处暑:吃鸭子,饺子。
白露:少吃鱼虾海海鲜,生冷腌菜,辛辣酸咸的食物。
秋分:多喝水,吃清润的食物,如,糯米,蜂蜜,核桃。
寒露:多吃甘、淡滋润的食物,如,红枣,莲子,山药和家禽肉。
霜降:吃梨,苹果,洋葱,菠菜,冬瓜。
立冬:吃家禽肉,饺子。
小雪:吃香肠,腊肉,糍粑。
大雪:吃枸杞肉丝,木耳冬瓜三鲜汤。
冬至:吃饺子,羊肉,长线面。
小寒:不要吃肥甘厚味,辛辣之物。
大寒:多吃清淡滋润的食物。
在古代,二十四节气不但反应时令,更是与天气息息相关,它被用于指导农事活动,二十四节气的名字当中就由许多天气而来,那么你对二十四节气俗与天气了解多少呢?
二十四节气俗与天气
立春——谓春季开始之节气。
雨水——此时冬去春来,气温开始回升,空气湿度不断增大,但冷空气活动仍十分频繁。
惊蛰——指的是冬天蛰伏土中的冬眠生物开始活动。惊蛰前后乍寒乍暖,气温和风的变化都较大。
春分——阳光直照赤道,昼夜几乎等长。我国广大地区越冬作物将进入春季生长阶段。
清明——气温回升,天气逐渐转暖。
谷雨——雨水增多,利于谷类生长。
立夏——万物生长,欣欣向荣。
小满——麦类等夏熟作物此时颗粒开始饱满,但未成熟。
芒种——此时太阳移至黄经75度。麦类等有芒作物已经成熟,可以收藏种子。
夏至——日光直射北回归线,出现“日北至,日长至,日影短至”,故曰“夏至”。
小暑——入暑,标志着我国大部分地区进入炎热季节。
大暑——正值中伏前后。这一时期是我国广大地区一年中最炎热的时期,但也有反常年份,“大暑不热”,雨水偏多。
立秋——草木开始结果,到了收获季节。
处暑——“处”为结束的意思,至暑气即将结束,天气将变得凉爽了。由于正值秋收之际,降水十分宝贵。
白露——由于太阳直射点明显南移,各地气温下降很快,天气凉爽,晚上贴近地面的水气在草木上结成白色露珠,由此得名“白露”。
秋分——日光直射点又回到赤道,形成昼夜等长。
寒露——此时太阳直射点开始向南移动,北半球气温继续下降,天气更冷,露水有森森寒意,故名为“寒露风”。
霜降——黄河流域初霜期一般在10月下旬,与“霜降”节令相吻合,霜对生长中的农作物危害很大。
立冬——冬季开始。
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