立秋贴秋膘的由来和历史,立秋贴秋膘的由来
运势阁
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2024-04-26 08:18:59
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过去的人们生活没有如今这么富足,炎炎夏日没有空调没有电扇的日子,可以想象日子有多么难熬。而且生活条件差,平时也难得吃一次肉,苦夏把人们身上仅有的一点皮下脂肪也搜刮了去,所以到了立秋这天,代表着暑热渐退,人们的胃口会从这天起逐渐变好,人们选择在立秋这一天“以肉贴膘”,来弥补身体损失的能量。说白了,立秋贴秋膘其实是人们的一种养生方式。
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首先,立秋进补的原则是“少辛多酸”,尽量少吃葱、姜、蒜、韭菜、辣椒等辛味之品以及辛辣、油炸、酒和干燥的膨化食品等辛味之物,适当多食酸味水果和蔬菜以助养肝。要适当食用一些健脾、清热、利湿的食物或药物,可使体内湿热之邪从小便排出。
其次,不是每个人都适合立秋贴秋膘的。比如实热、湿热、痰湿重等三种体质的人;爱着急、爱生气的人;患有高血压、胃肠疾病的老年人;都是不宜大补的。所以在立秋贴秋膘时,这类人要采取平补、慢补的方式养生。
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