立冬要吃饺子吗为什么,立冬要吃饺子吗

“北风往复几寒凉，疏木摇空半绿黄。”立冬节气，万物凋零，冬天也就这么悄声的来临了。那么，2019年立冬的日子又怎么样呢？孟冬指每年冬季的第一个月，即农历十月。想知道关于农历十月的所有吗？那就来华易网看看。立冬要吃饺子吗？立冬后，就意味着今年的冬季正式来临。草木凋零，蛰虫休眠，万物活动趋向休止。人类虽没有冬眠之说，但民间却有立冬补冬的习俗。谚语“立冬补冬，补嘴空”就是最好的比喻。立冬意味着进入寒冷的季节，人们倾向进食可以驱寒的食物。在南方，人们会吃些滋阴补阳，热量较高的食物，如鸡鸭鱼肉等，有的还会和中药一起煮来增加药补的功效。
而在北方，立冬补冬有吃水饺的风俗。在北方，立冬的规矩是吃饺子，因为水饺外形似耳朵，人们认为吃了它，冬天耳朵就不受冻。立冬时，包饺子，味道既同大白菜有异，还要蘸醋加烂蒜吃，才算别有一番滋味。立冬吃饺子，是因为我国以农立国，很重视二十四节气，“节”者，草木新的生长点也。秋收冬藏，这一天，改善一下生活，就选择了“好吃不过饺子”。
为什么立冬吃饺子？
饺子来源于“交子之时”的说法，而大年三十是旧年和新年之交，立冬则是秋冬季节之交，故“交”子之时的饺子不能不吃。
现在，人们已经逐渐恢复了这一古老习俗。所以在立冬之日，各式各样的饺子卖得很火。当然冬至那天比如在山东枣庄一带也有喝羊肉汤的习俗，并没有规定一定要吃饺子。

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