重庆立冬吃什么最好,重庆立冬吃什么

　　重庆立冬吃什么呢？立冬是季节类节气，表示自此进入了冬季。立，建始也；冬，终也，万物收藏也。立冬，意味着生气开始闭蓄，万物进入休养、收藏状态。那么立冬的前一天是绝日吗？想要了解更多立冬文化，就来奇缘阁看看吧！

　　问：重庆立冬吃什么？

　　答：肉类汤锅、萝卜。

　　1、肉类汤锅

　　重庆人主要是狗肉、羊肉等汤锅类，“冬至到羊肉俏”，“冬至吃羊肉，暖和一冬天”，虽然重庆有吃狗肉的习惯，但每年羊肉馆生意更为火爆，不论汤锅、烧烤，羊肉、狗肉馆生意爆好，食客排起长队，羊肉比平时多卖出上倍，羊肉疯了似地卖，只要是汤锅生意火爆。

　　2、萝卜

　　冬季吃萝卜赛过小人参，萝卜中含有蛋白质、糖、维生素A、维生素C、尼克酸，以及元素钙、磷、铁等。

　　萝卜内含有的糖化酵素和芥子油成分，对人体消化功能大有裨益。还有黑芝麻、山药、果仁等也是进补的不错选择。切忌每周最多进补一两次，否则容易引起营养过剩和上火。

　　立冬的前一天是绝日

　　四绝是指立春、立夏、立秋、立冬的前一天，叫做“绝日。“绝日”，分别是水绝、木绝、火绝、金绝。

　　立春日意味着五行属水的冬季结束，五行属木的春季开始，所以立春节气的前一天叫做水绝日。

　　立夏日意味着五行属木的春季结束，五行属火的夏季开始，所以立夏节气的前一天叫做木绝日。

　　立秋日意味着五行属火的夏季结束，五行属金的秋天开始，所以立秋节气的前一天叫做火绝日。

　　立冬日意味着五行属金的秋季结束，五行属水的冬季开始，所以立冬节气的前一天叫做金绝日。