熬阿胶用什么黄酒,熬阿胶用什么黄酒好

　　阿胶是驴皮制作而成，经过煎煮之后浓缩而成的固体胶。至今已有将近三千年的历史，阿胶是上等的滋补品。有补血，润燥等等的作用。那么阿胶如果跟黄酒一起，会有怎样的效果呢？让我们一起到黄酒文化了解看看！

　　黄酒泡阿胶能够通血脉、活血，养血，而且它还能够润皮肤。为什么要用它来制作丸散膏丹呢？因为通过药，它加强了药性，很快能使药能达到全身。

　　《本草纲目》有很多药酒，有六十多种药酒，都是用黄酒浸泡的。黄酒而且我们每个人都可以喝，喝适量的，不是要喝大量的黄酒，适量的黄酒对人体有好处的。它是润皮肤，是活血的。

　　常用来泡阿胶的黄酒有花雕、女儿红、即墨老酒，绍兴黄酒等。
　　1、阿胶黄酒。阿胶250克，黄酒30毫升置锅内，隔水加盖蒸约两至三小时，待其全部溶化后取出即可。每日一至两次，每次服两匙，此法适用于一般血虚症。

　　2、绍兴黄酒。国内最好的黄酒，泡阿胶最好使用度数稍微高点的。

　　黄酒泡阿胶原料
　　1、东阿阿胶1盒（在药店直接粉碎了再拿回来泡会比较快哦）

　　2、黄酒一支，按1：1的比例炮制就可以了，泡几个小时后，下锅蒸（也可加上红枣、芝麻等），一般泡好融化了会结成了膏状，很方便保存。放冰箱保鲜就可以了。

　　虽然味道不是很好，但是补血的效果非常快。早上空腹挖一勺泡热水喝，记得要坚持哦。夏天吃多容易上火，加点冰糖一起泡就好了。

　　阿胶黄酒的简单做法：
　　1、将阿胶放入容器内，倒入黄酒；
　　2、黄酒和阿胶，按1：1的比例泡制就可以了，（黄酒要浸过阿胶）泡几个小时后，下锅蒸（也可加上红枣、芝麻等）。
　　3、第二天再将此容器放到锅里蒸，大火蒸30－－40分钟，阿胶完全融化到黄酒里；
　　4、将蒸成了糊糊状的阿胶放入冰箱保存；
　　食量：1、每次舀出一汤勺阿胶糊糊放到小碗里，再加水进行稀释后喝；
　　2、每天喝两次，在早饭和午饭后喝；
　　3、服量每天控制在5－10克。

　　黄酒泡阿胶，市面上也是有卖的不过普通价格较高。自己制作相对经济，品质较好。黄酒泡阿胶，还能提高血液含氧量，消除疲劳，所以体力好、腿脚好、脸色好等等，其实都和服用阿胶有一定的关系。

　　黄酒
　　黄酒酒性平和醇香，故有‘酒中正人’之称。其中又以绍兴黄酒最为闻名，像大家经常听到花雕酒是中国黄酒中的奇葩，据科学鉴定，花雕酒含有对人体有利的多种氨基酸、糖类和维生素等营养成分，被称为“高等液体蛋糕”。

　　它润皮肤，活血，尤其冬日，温一碗黄酒，橙黄透明的色泽，映在青斑白瓷的酒盅里，缓缓细品，既不失情调，都是很好的又能活络经血。本草纲目》上说：“诸酒醇不同，唯米酒入药用”。米酒既是黄酒，它具有通曲脉，厚肠胃，润皮肤、养性格、扶肝，除风下气等治疗作用。

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　　阿胶
　　阿胶，女性滋补品，这是我们都晓得的常识。阿胶味甘、性平，功能为补血止血，滋阴润肺。古代研讨证明，阿胶多由骨胶原及其部门水解产物组成，含总氮量约16％，重要为蛋白质。

　　水解天生的氨基酸有赖氨酸10％、精氨酸7％、组氨酸2％等，钙的含量为0、079％―0、118％，对血虚动物拥有良好的补血作用，对血红蛋白和红细胞增加速度的疗效优于铁剂，有抗氧化，滋润脾胃等作用，促进人体免疫功能。

　　古有诗赞杨贵妃的美云：铅华洗尽依丰盈，雨落荷叶珠难停。暗服阿胶不肯道，却说生来为君容。“别开生面的充足阐明了阿胶对女子养颜的功能。

　　黄酒泡阿胶功效
　　1、补血
　　2、止血
　　3、治疗妇科疾病
　　4、防癌抗癌
　　5、清肺润燥治咳嗽
　　6、治腹泻
　　7、男性疾病
　　8、保胎安胎
　　9、滋阴，改善睡眠
　　10、扩张血管作用
　　11、美容养发
　　12、防治老年病，延缓衰老
　　13、健脑益智
　　14、亚健康人群提高免疫力
　　15、特殊职业者抵抗辐射

　　阿胶服用方法（黄酒水溶法：最易吸收和消化的阿胶服用方法之一，适用老人、手术康复人员、肠胃不适等人群）
　　第一步：取出一联阿胶（两块），敲碎；
　　第二步：把敲碎的阿胶放入不锈钢快餐杯中，加入350毫升客家黄酒。盖上盖，泡12小时以上；
　　第三步：把泡好的阿胶放入锅中盖上盖蒸煮，时常搅拌，阿胶融化后，加入冰糖（100克左右）和枣（10个左右）。蒸45分钟左右；
　　第四步：蒸煮好的阿胶，放凉后放入冰箱中；
　　第五步：每天早、晚或早、中午饭前，取一勺（5－10克）蒸好的阿胶（成冻状）放入不锈钢快餐碗中，用开水或温开水冲服；枣可以同时吃。

　　黄酒泡阿胶最好是能够长期的坚持服用，这样才能够明显的看出效果来。还有黄酒泡阿胶所选用的黄酒最好是选用药用黄酒，只有这样的黄酒才能泡制出真正的黄酒泡阿胶的效果来。

　　【结束语】想要补血，润燥，滋阴等等的人，不妨尝试一下，或许会有好的效应。

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