吃年例的寓意,年例的习俗：不仅是吃吃喝喝

关于年例的习俗，整合起来为三个大的部分，主要是：做年例、食年例和看年例，在这三大块中，每一部分都不能少，三者之间融会贯通，共同组成年例习俗的活动。

年例的习俗：做年例

对主人家而言，年例是个“做”字。一次年例一般可以分为“起年例”，“正年例”和“年例尾”。“起年例”有 “游神”活动，家家户户准备“三牲”拜神和“摆醮”，一般要拜土地庙和灶君。“正年例”则要从一大早就开始准备宴请的菜肴原料，搭起灶台，有的人家从中午就一直吃到晚上，迎来送往，热闹非凡。到了第三天“年例尾”的早上，火烧纸船，菩萨回庙，年例也就此结束。

年例活动

年例的习俗：游神

游神简单来说就是把菩萨从庙里“请”出来，按预定的线路到每个厅堂搞一次摆醮，再转回庙里，完成一个圆圈式的流动，最后在凌晨时将纸船烧掉，这个活动才算彻底完成。游神是年例最隆重的活动，一般由村中最有威望的长者或者是一些年轻的志愿者用轿抬着神像（不同地方供奉的对象不同，有冼夫人的神像，也有关公、康王等各路菩萨）出游，游神队伍还有彩旗、香炉、菩萨、道士、纸船、炮手、长喇叭、唢呐、锵、锣鼓等等，热闹非凡。

年例的习俗：摆醮

摆醮，也有的称为“摆钟”或“摆忠”，是敬神的一种仪式，也是年例的“重头戏”之一。大家把准备的“三牲”和丰富供品拿到自己家的门口、广场、村口或者是庙宇前摆出来供菩萨享用，称为“摆醮”。“三牲”指的是鸡、猪肉和鱼，而且颇有讲究的。

做“三牲”的鸡必须是大阉鸡，去毛去内脏整个泡熟成金黄色，端正地放在托盘里，鸡的头部向上微弯，旁边添上一刀过煮熟了的猪肉和一条鱼，此外是三茶五酒（三杯茶五杯酒）和元宝蜡烛，其余的就“自由发挥”了，可是各家各户都怕怠慢了菩萨，各种贡品是应有尽有，竭尽所能的供奉给菩萨的。“摆醮”时道公佬唱读祝文，民众顶礼膜拜，三跪九叩，祈求神的庇佑，来年风调雨顺，平安大吉，然后是大放鞭炮。

年例的习俗要吃鸡

年例的习俗：清照

游鬼船，意为用纸做的约五米左右的大纸船游各大家族，收五鬼六害。到零辰时分再将收鬼船送到最近的江边随江点火。烧鬼害以祝愿本村人一年风调雨顺，出入平安。

年例的习俗：食年例

由于年例的时间是错开的，今天吃了这个村子的年例明天吃另一个村子的，今天我到你家吃年例明天你到我家吃年例，人人参与，便成了以吃喝为主的“年例”活动。

年例日家家户户广延宾客，早晚不停地宴请亲朋好友，宾客们随到随吃。所有血亲姻亲表亲、亲朋好友、同事同学，朋友的朋友、同学的同学、认识的人和不认识的都热烈欢迎，主人家会竭尽所能的让客人吃得高兴吃得尽兴。

民间艺术表演

年例的习俗：看年例

晚上有各种表演给菩萨的节目，各种民间艺术表演竭尽所能都是为了表演给神看的，以讨得神的欢喜，以祈祷来年风调雨顺、五谷丰登。

粤剧和被称为“鬼仔戏”的木偶戏是年例的必备节目和亮点之一。年例前后，村民每家每户凑钱邀请剧团来演出，演出时间短则三两天，长则一个多星期。近年来，随着时代的不断发展，除了传统的节目外，电影、戏剧、音乐会、体育比赛、猜谜活动等健康向上的形式日渐成为人们的新选择。