处暑节气小知识

　　处暑，是二十四节气中的第15个节气，通常出现在阳历8月23日或24日，夏季正式进入了尾声。处暑的到来，意味着秋天渐渐接近，大家要开始关注秋季养生的注意事项了。

　　处暑节气小知识

　　处暑有三个物候现象

　　一候“鹰乃祭鸟”，意为处暑时节作物成熟，食物充足，所以天空中觅食的鸟类增多，此时老鹰很容易捕捉到它们，会将多余的猎物堆放得如同陈列祭品一般。

　　二候“天地始肃”，意思是说处暑处于气温逐渐降低的孟秋之月，凉气的到来让草木开始变黄脱落，此时天地呈现出一片肃杀之气。

　　三候“禾乃登”，意为处暑时节水稻等作物开始成熟，进入收割、打晒的收获季节。

　　处暑三个期间的特点

　　处暑当日，夏季占据我国大部分地区的副热带高压虽然在南移，但仍然会对气候产生影响，所以农谚中有“处暑天暑，就怕秋老虎”“处暑天不暑，炎热在中午”的说法。这都是副热带高压带来的影响。此外，还有“处暑十八盆”一说。这里的“盆”指澡盆，“十八盆”意思是处暑后由于天气热、流汗多，还要再洗十八次澡。直至从蒙古草原南下的冷空气将副热带高压逼出江淮流域，天气才不至于闷热难当，秋凉才开始出现。

　　处暑之后，我国大部分地区的气温日较差增大，气温昼暖夜凉。这样的天气有利于农作物体内干物质的制造和积累，加快成熟，所以民间有“处暑禾田连夜变”之说。降雨在此时也有变化：处暑以后，除华南和西南地区外，我国大部分地区的雨季即将结束，降水逐渐减少。因此华北、东北和西北地区必须抓紧蓄水、保墒，防止在秋种期间出现干旱而延误冬作物的播种。而华南地区的雨量分布在处暑时节则开始从西多东少转变为东多西少。为保证冬春季节的农田用水，要做好蓄水工作。处暑时节，我国高原地区会出现连续阴雨天气，对农牧业很不利，而南方大部分地区正值收获中稻的大忙时节，此时华南日照仍然较为充足，除华南西部以外，雨日不多，这样的天气有利于中稻割晒和棉花吐絮。但有时也会有提前到来的秋雨，所以特别需要关注天气预报，抓住在晴天抢收抢晒的时机。

　　处暑期间有着丰富的习俗活动，如开渔节。因处暑时节正处于鱼虾贝类等海产品生长成熟的时期，正值收获季，所以会举行隆重的开渔节，欢送渔民出海。此外，处暑期间还有吃鸭子的传统。北京至今仍保留着这一传统，在处暑这天会吃处暑百合鸭等。