客家水粄,客家水乡

　　说到古村，总比喧嚣的都市多了一点静谧，更多了些许情怀。它用它的身躯向前来的人们展示了历史的韵味，铭刻了时光的变迁，更是承载了历代先民的智慧。那么本期的城市文化，带你一同探访广东十大最美古村之林寨古村。

　　广东省河源市和平县林寨古村以中国最大的四角楼建筑群著名，位于和平县林寨镇兴井村内，是广东省省首批27个古村落之一，拥有“全国最大四角楼古建筑群”的古村落，现仍有保存完好的古民居24座，是典型客家风格的四角楼，其规模大、数量多、建筑艺术精湛、文化底蕴深厚，在全省乃至全国实属罕见。2012年获得广东十大最美古村落称号。

　　河源市林寨古村，村廓城墙环成船形，立有东、西、南、北四门，门前有五口池塘，两边有护城河，四周碧水绕环，这里自古以来水上运输较为发达，船艇可通东江，是东江上游小有名气的客家水乡。林寨古村拥有古巷、古井、古墙、古道、古寺、古亭、古桥、古树等“老八古”文物旧址。以“谦光楼”为代表的古村落，位于林寨镇兴井村。距离省道骆米线仅3公里、县城30公里。

　　林寨古村有勤俭节约之习，对饮食要求不甚苛求，都是以大米为主，配以番茨、芋头、玉米、粟米及其他杂粮。一日三餐均为米饭，很多村民早餐也改为吃早点(面食、米粉、肉汤等)。以前家家户户种植油茶树，摘茶果榨油，食油以山茶油为主，花生油、猪油为辅。

　　河源林寨古村蕴含神韵，人杰地灵，俊材辈出，曾孕育清嘉庆庚辰科状元陈继昌、清光绪两广巡抚陈琼润等多人，林寨乡间有盛演粤剧、赛龙舟、舞龙舞狮、席床生日等习俗，这里是典型的客家文化之乡。此外，古村还有六奇，分别是“船艇上楼梯”、“蒲艾挂门楣”、“寿星遍乡里”、“木屐当马骑”、“摆指游河溪”、“从不水浸街”、“火堆烧垃圾”。

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