为什么饮茶成为一种文化打一生肖,为何要饮茶

每一个人，都是有自身的小故事。一杯茶，都是有自身的实际意义。你给茶是多少希望，茶就让你是多少打动。杯里之茶，且品且祈福；人生道路，有你才幸福。多饮茶，茶里边的茶氨酸会带来你许多 出乎意料的物品。当期茶道文化将给你详细介绍。

茶氨酸作用：
1、有利于防衰老
茶氨酸具备较强的抗氧化和生理学特异性，是人体自由基的去除剂。1毫克茶氨酸消除对人人体危害的过多氧自由基的效率等同于9mg超氧化物歧化酶（SOD），大大的高过别的类似化学物质。茶氨酸有阻隔脂质过氧化反映，消除特异性水解作用。据日本奥田拓勇实验結果，确认茶氨酸的延缓衰老实际效果要比维生素E强18倍。

2、有利于抑止心脑血管疾病
身体的碳水化合物、三酸甘油脂等成分高，毛细血管内腔人体脂肪堆积，毛细血管平滑肌细胞增长后产生主动脉脉粥样硬化化软斑等心脑血管疾病。茶氨酸，尤其是茶氨酸中的儿茶酸ECG和EGC以及氧化产物茶黄素等，有利于使这类斑片状增长遭受抑止，使产生凝血四项粘度提高的纤维蛋白原减少，凝血功能变蓝，进而抑止主动脉粥样硬化。

3、有利于防止和防癌
茶氨酸能够阻隔亚硝酸盐铰等多种多样致癌物在身体生成，并具备立即破坏力肿瘤细胞和提升 人体抵抗能力的作用。荼叶中的茶氨酸（主要是儿茶酸类物质），对直肠癌、大肠癌等多种多样癌症的预防和輔助医治，均有稗益。

4、有利于防止和医治辐射源损害
茶氨酸以及氧化产物具备消化吸收放射性元素锶90和钴60危害的工作能力。

5、有利于抑止和抵御病原体菌
茶氨酸有极强的收敛性功效，对病菌、病原体有显著的抑止和消灭功效，对消肿治腹泻有显著实际效果。

6、有利于护肤美容
茶氨酸是水溶化学物质，用它洁面能消除脸部的油腻感，细致毛孔，具备消毒杀菌、杀菌、抗肌肤老化，降低日光中的紫外线辐射对肌肤的损害等作用。

7、用以点心及奶制品对高脂点心及奶制品，如月饼、曲奇饼干、生日蛋糕、泡面、婴儿奶粉、乳酪、牛乳等，添加茶氨酸不但可维持其原来的口味，防腐坏，增加新鲜期，避免 食品类褪色，抑止和消灭病菌，提升 食品卫生安全规范，增加食品类的市场销售使用寿命。此外，还可使清甜味“酸尾”消退，味感甘爽。

8、用以饮品生产制造茶氨酸不但可配置橙味茶、柠檬红茶等饮品，还能抑止酸奶、碳酸饮料、水果汁等饮品中的VA、VC等多种营养元素的溶解毁坏，进而确保饮品中的各种各样营养成分成分。

9、用以水果和蔬菜冷藏在新鮮水果和蔬菜上喷撒较低浓度的的茶氨酸水溶液，就能抑制细菌繁殖，维持新鲜水果、蔬菜水果原来的色调，做到冷藏防腐蚀的目地。

10、用以畜肉类食品茶氨酸对肉类食品以及腌制食品如腊肠、肉制品水果罐头咸肉等，具备优良的质保抗损实际效果，尤其是对水果罐头食品类中耐高温的芽胞菌等具备明显的抑止和消灭功效，并有清除异味、腥味儿，避免 空气氧化掉色的功效。在植物油储藏中添加茶氨酸，能阻拦和减缓不饱和脂肪的全自动氧化分解，进而避免 植物油脂的变质哈败，使植物油脂的贮藏期增加一倍之上。

11、在植物油储藏中添加茶氨酸，能阻拦和减缓不饱和脂肪的全自动氧化分解，进而避免 植物油脂的变质哈败，使植物油脂的贮藏期增加一倍之上。

茶氨酸的药用价值：
1、具备较强的清除危害氧自由基的功效。
消除特异性自由基，阻隔脂质过氧化全过程，提升 人体内酶的活性，进而具有抗突然变化、抗癌病的作用：

众多的医学研究早已证实，茶氨酸有很强的消除危害氧自由基，阻拦脂质过氧化的功效；诱发人体内新陈代谢酶的活性的提高，推动致癌物质的祛毒；抑止和阻隔身体内源亚重氮化反应，避免 病变和基因变异。抑止致癌物质与体细胞DNA的共价融合，避免 DNA多肽链开裂；提升 身体的免疫细胞作用。研究表明，每天每人摄取160Mg茶氨酸即对人体内亚硝化反应全过程造成显著的抑止和阻隔功效，摄取480Mg的茶氨酸抑制效果做到最大。

2、延缓衰老功效。
依照自由基学说的基础理论，衰老的原因是机构中氧自由基成分的更改，这类更改使体细胞作用遭受毁坏，进而加快身体的衰退过程。研究表明，过氧化物脂类在身体的提升与身体衰退过程是一致的，当身体氧自由基呈产能过剩情况时，就主要表现出身体的慢慢衰退。

茶氨酸对氧自由基的消除功效使之也可以向组成身体防御力脂质过氧化系统软件的内源性成份（氯丁二烯歧化酶、酶活性、乳酸脱氢酶）那般阻拦身体脂质过氧化开展。茶氨酸能够抑止肌肤线立体式中脂氧合酶和脂质过氧化功效，进而起延缓衰老效用。研究表明，茶氨酸的抗氧性显著好于维生素E，且与维他命C、E有提质增效效用。

3、防辐射功效。
50年代日本从广岛原子弹发生爆炸后的蒙难者转移到茶叶产地定居并食用很多高品质绿茶叶，不但依然生存，并且身体素质优良这一客观事实调研发觉，茶是一种辐射源解毒剂。

茶氨酸具备出色的防辐射作用，茶氨酸可消化吸收放射性元素，阻拦其在人体内外扩散，被称作纯天然的紫外光过滤装置。茶氨酸可以阻挡紫外光和消除紫外光诱发的氧自由基，进而维护黑素细胞的一切正常作用，抑止色素的产生。另外对脂类空气氧化造成抑止，缓解色素沉淀。

因为当然和人为失误导致的危害放射线及放射性元素对人们的伤害越来越严重，在大家的周边癌症病患愈来愈多。放疗化疗在杀掉肿瘤细胞的另外，也很多的破坏力了良好体细胞，抑止脊髓的造血机能，导致人体白细胞和血细胞持续降低，抵抗能力变弱以及它不适感反映。做为輔助医治方式，可以合理地保持白细胞计数、血细胞、血红蛋白水准的平稳；改进因为放疗化疗导致的副作用；合理的减轻放射线对骨髓细胞体重增加的抑制效果；合理地缓解放疗化疗药品对身体人体免疫系统的抑制效果。

4、促进消化功效。
茶氨酸能够提高消化系统的肠蠕动，因此也就有利于食物的消化，防止消化系统病症的产生。此外茶氨酸化学物质能够塑料薄膜情况粘附在胃的创口上，而对溃烂创口具有维护功效。茶氨酸对胃、肾、肝执行着与众不同的有机化学清洁功效。

5、抑菌、抑菌作用。

6、对艾滋病毒的抑制效果。