四神汤的作用与功效:四神汤的来历历史典故

运势阁 阅读:3 2023-09-07 20:31:41 评论:0

提到四物汤,大家都了解是一道养颜美容、补气血益气养血的传统式养生药膳,那么你听过四神汤吗?四神汤也是一道知名食疗药膳,那么你了解四神汤名字的来历吗?它又有什么作用和功效?那麼当期的养生食疗,给你分析。


四神汤的作用与功效:四神汤的来历历史典故

四神汤的作用与功效
四神汤是中医学知名的健脾胃食方,在其中“四神”就是指伏苓,山药,莲籽(或黄芪党参)和伏苓(或薏米仁),是食疗的最好养生药膳,可协助调整人体免疫系统。加强身体素质,消肿利尿及美容养颜,合适肠胃功能柔弱的人。产后和术后面一种的调理。与饱含木薯淀粉及化学纤维的粟子一起煮,也有能够促进消化的健康养生作用。

四神汤
原材料:猪小肠250g,薏米仁30g,莲籽30g(或黄芪党参),伏苓40g,伏苓20g,盐5G,小麦面粉100克,酒酿15ml。
作法:
1.将猪小肠用冷水不断清洗整洁预留。
2.将猪小肠放进开水中氽煮2分钟除去腥味儿,捞起来用凉水清洗整洁除掉杂沫。
3.随着锅中再次放进冷水,走红烧沸后将猪小肠再度放进煎制十分钟,随后歇火盖上焖15分钟,再取下稍微晾凉,用剪子裁成3厘米长的斜段。
4.随后将薏米仁、莲籽(或黄芪党参)、伏苓和伏苓用冷水清洗整洁放进锅中,倒进适当冷水(约100ml),走红烧沸后放进猪小肠段,再次用小火烤煮三十分钟。
5.最终在放进盐和酒酿就可以服用。
小提示:清除猪小肠时能够用筷子穿进猪小肠中,将猪小肠翻过来,把猪小肠内腔清洗整洁,除去上边不必要的植物油脂,再放进小麦面粉中不断抓洗,除去表层的粘液。

四神汤的来历历史典故
流传乾隆下江南时,随伺在旁的四位爱臣、因为日夜劳碌,再加上舟车奔忙、水土不服情况,因而陆续生病。应对此类状况连太医也是无计可施。因此乾隆命本地县令张榜寻医,没多久,有一佛家弟子前去揭榜,在把过脉以后给出“莲籽、伏苓、山药、伏苓相等炖猪肚”的方子后,宣布“四臣,事成!”。
四位大顺从下这方子以后,果真马上治愈。自此,每有高官下江南,皆为此方烧煮食材养生保健,长此以往,此便捷以“四臣汤”之名在民俗广为人知。当这方子传入中国台湾以后,因为不清楚“四臣汤”的来历,而且“臣”和“神”的闽南语音标发音同样,因而人云亦云而变成“四神汤”。


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