虾米皮不可以和什么一起吃：吃虾米皮常见问题

虾米皮做为日常日常生活十分普遍的一种食物，当做调味料一般的存有，备受大家的钟爱。但是很多人把虾米皮立即就作为是虾的皮，它是一种河虾被晾干至干而成的食品类。当期的相克的食物，给你分析。

虾米皮不可以和什么一起吃
1、虾米皮和大枣不可以同吃：大枣与虾米皮同吃会中毒了；
2、虾米皮与西兰花不可以同吃：西兰花与虾米皮同吃危害身体对钙的消化吸收；
3、虾米皮与大豆不可以同吃：大豆带有抗蛋白酶和凝血酶，若与虾米皮同食，会造成 消化不好。

吃虾米皮常见问题
1、虾米皮虽好，吃起來却有很多注重。虾米皮、虾皮都带有二甲基亚硝酸等挥发物亚硝基化学物质，会造成 摄取不必要的致癌物。要扬长避短，具体做法便是，自来水多泡几次，接着再焯一下。假如用凉小水泡得话，得换3—5次水，假如用温开水得话，泡两三遍就可以了。虾米皮用小水泡完以后，用个小笊篱就能很便捷地捞出了。
2、虾米皮先用小水泡一下，不但能确保服用安全性，还能够除掉太多的盐份，及其很有可能存有的细砂。并且，这还能除去虾米皮自身的一些不太好的味道，如氨解后冲鼻部的味道，让做出去的菜鲜而不腥。必须留意的是，虾米皮在水中泡的時间不可以超出二十分钟。虾米皮个小皮薄，泡很久了，很多水溶的营养元素也会进行析出、外流。
3、虾米皮的营养成分高，但是患过急性支气管炎、敏性鼻窦炎、不断发病性皮肤过敏的群体是不适合吃虾米皮的；由于虾米皮为动风发性食物，因而身患肌肤疥螨病者也一定不必服用虾米皮。