冬至为什么要吃汤圆的由来,冬至节为什么要吃汤圆

导语：冬至节气12月22日迎来，又到了每逢冬至南北习俗大盘点时刻了，我国大致上以长江未界，南方人吃汤圆，北方人吃饺子。此差异跟南北方不同的长期生活习惯有关关，北方人吃饺子是件很方便的事，捏捏就下锅了，而南方人吃汤圆不仅会做汤圆还会做大餐，一大桌子的菜吃上两顿。而冬至汤圆属宁波最有名，吃汤圆也是冬至的传统习俗，在江南尤为盛行。现在就与小编一起来看看吧。

据传，汤圆起源于宋朝。当时各地兴起吃一种新奇食品，即用各种果饵做馅，外面用糯米粉搓成球，煮熟后，吃起来香甜可口，饶有风趣。因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉，所以它最早叫“浮元子”，后来有的地区把“浮元子”改称元宵。与北方人不同，宁波人在春节早晨都有合家聚坐共进汤圆的传统习俗。吃汤圆在明、清时期已经约定俗成。在冬至这天，要“作粉圆”或“粉糯米为丸”。

冬至吃汤圆，是我国的传统习俗，说到宁波人冬至吃什么，那就一定得提到宁波汤圆。民间有“吃了汤圆大一岁”之说。汤圆也称汤团，冬至吃汤团又叫“冬至团”。清朝记载，江南人用糯米粉做成面团，里面包上精、肉、苹果、豆沙、萝卜丝等。冬至团可以用来祭祖，也可用于互赠亲朋。

“汤圆”是冬至必备的食品，是一种用糯米粉制成的圆形甜品。民间有“吃了汤圆大一岁”之说。冬至团可以用来祭祖，也可用于互赠亲朋。旧时上海人最讲究吃汤团。古人有诗云：“家家捣米做汤圆，知是明朝冬至天。”“圆”意味着“团圆”“圆满”。冬至吃汤圆，象征家庭和谐、吉祥。在冬至这一天，温州人都有吃汤圆或麻糍的习惯。长辈会趁着“碎息儿”(温州方言，意为“孩子”)吃汤圆时进行家教，比如“吃了汤圆就要大一岁了”，劝孩子要更听话，一切事情都要比去年做得更好。

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